فاكهة صيفية تعزز صحة القلب وتغذي الجسم

أظهرت دراسة حديثة أن البطيخ ليس مجرد فاكهة منعشة في أيام الصيف الحارة، بل يحمل فوائد صحية مهمة أبرزها تعزيز صحة القلب وتحسين جودة النظام الغذائي اليومي. يتكون البطيخ بنسبة تقارب 92% من الماء، مما يجعله خيارًا مثاليًا لترطيب الجسم خاصة في الأجواء الحارة. كما يحتوي على مادة الليكوبين، مضاد أكسدة طبيعي، إلى جانب فيتامينات ومعادن مهمة مثل فيتامين C، فيتامين A، الماغنيسيوم، والبوتاسيوم. وأظهرت دراسة سريرية صغيرة أن عصير البطيخ يحسن وظائف الأوعية الدموية خلال فترات ارتفاع سكر الدم، بفضل مركبين طبيعيين هما «إل- سيترولين» و«إل- أرجينين» اللذين يعززان أكسيد النيتريك المسؤول عن تمدد الأوعية الدموية وتنظيم ضربات القلب. كما تساهم مضادات الأكسدة مثل الليكوبين وفيتامين C في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب واضطرابات التمثيل الغذائي. يُذكر أن البطيخ يوفر نحو 25% من الاحتياج اليومي من فيتامين C، كما يحتوي على فيتامين B6، ما يجعله إضافة مغذية ومنعشة لأي نظام غذائي يومي.